INGREDIENTES
250 gr. de gorgonzola
▪ 1 bote de leche ideal
▪ 1 puñadito de nueces macadamia
▪ 1 puerro
▪ sal y pimienta
▪ 1 bote de leche ideal
▪ 1 puñadito de nueces macadamia
▪ 1 puerro
▪ sal y pimienta
Se pocha el puerro suavemente, se añade la leche ideal y dejamos que engorde un poco, lo retiramos del fuego, añadimos el queso a trocitosy las nueces (reservamos unas pocas para la presentación), lo salpimentamos y lo ponemos en el vaso de la batidora triturando hasta que quede una crema suave.
Si lo preparamos con un poco de tiempo, se os quedará espeso, entonces lo podéis aligerar añadiendo un poco de leche.
que bonita presentación,eso si tengo una duda ¿no será muy pesado? bueno yo ya probaré a hacerlo.
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