Ingredientes
Jamón Serrano
Queso
Huevos de codorniz
Harina para rebozar sin huevo
Elaboración
Poner a cocer los huevos de codorniz y pelarlos cuando estén fríos, formar un rollito cerrando los laterales, con 1 loncha de jamón, 1 loncha de queso y el huevo pelado.
Preparar la mezcla de agua y harina, siguiendo las instrucciones del paquete y sumergir el rollito en la pasta.
Freír en abundante aceite, muy caliente.
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