INGREDIENTES :
1 Paquete de obleas La Cocinera
2 Cebollas
1 Lata de atún pequeña
Harina
1 Huevo
PREPARACIÓN :
Escurrir el aceite de la lata de atún, cortar la cebolla muy picadita y poner a pochar en el aceite que hemos escurrido y un poco mas, la dejaremos hasta que este muy blandita y se quede casi una pasta homogenea, añadiremos el atún desmenuzado y le pondremos un poco de harina que dejaremos rehogar y no nos sepa a crudo y para que el relleno nos quede amalgamado, dejaremos enfriar o por lo menos que este templado.
Pondremos el relleno en el centro de la oblea y cerraremos los laterales y las puntas las doblaremos para formar el caramelo, lo pintaremos con el huevo batido y hornearemos hasta que estén dorados.
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