4 Endibias
2 Filetes de Jamón York
100 Gr. Queso Semi
10 o 12 Nueces
Pasas
Salsa Rosa muy suave
PREPARACIÓN:
Limpiar con un paño las endibias, sin mojarlas para que no amarguen, partirlas en trozos de 1/2 cm.,
cortaremos el resto de ingredientes, mas o menos en tamaño similar. Cascar las nueces y trocearlas.
En un bol pondremos primero las endibias troceadas y salaremos ligeramente, a continuación mezclaremos el resto de ingredientes y por último añadiremos la salsa rosa suave.
* También se puede utilizar mahonesa en vez de salsa rosa
* Para hacer la salsa rosa suave, pondremos menos Ketchup en la mahonesa.
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