400 Gr. de pasta
1/2 Kg. de salsa de tomate
3 Salchichas pequeñas tipo frankfrut
2 Lonchas de beicon ahumado
2 Hojas de laurel
Queso rallado para gratinar
PREPARACIÓN :
Poner a cocer la pasta, siguiendo las instrucciones del fabricante, añadiendo al agua las hojas de laurel y un chorrón de aceite. Mientras en una sartén con un poco de aceite, freiremos el beicon troceado y cuando empiece a coger color, añadiremos las salchichas igualmente troceadas, dejaremos dorar ligeramente y pasaremos a el vaso de la batidora para triturar, este picadillo lo mezclaremos con la salsa de tomate.
Escurrimos la pasta y mezclamos con la mezcla de la salsa y el picadillo, colocaremos en una fuente y espolvoreamos con queso rallado, pasando al horno para gratinar.
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